おかずでもおつまみでも大活躍！漬けて美味しい南蛮漬けレシピ♪

定番のあじを使った南蛮漬けは寿司酢を使えば味付けが簡単です♪揚げたてをすぐに漬けこめば、30分程度でもおいしくいただけます。

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油を使うのでカロリーが気になる南蛮漬けですが、低カロリーの鶏ササミを使えばちょっと安心。でも、おいしくていつもより食べすぎちゃうかもしれません。

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パサパサしがちな鶏むね肉を柔らかく仕上げるヒントも必見！しっかり味を入れたいので少し長めの漬け時間がオススメです♪

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ごま油が効いて野菜がたっぷり食べられる南蛮漬け。素揚げした野菜が甘くなって美味しい！

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しょうがを効かせたタレが絶品の南蛮漬け。いろいろな野菜やちくわなどの残り食材を入れれば残り物で作ったとは思えないボリュームおかずになります。

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にんにくを丸ごと揚げて、南蛮漬けのたれに漬け込むというアイデア。漬けダレにはポン酢を使用。漬け込む時間は短くてもOKですよ！

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