色とりどりで可愛い♪手土産にピッタリの「マカロン」作りに挑戦！

卵白・アーモンドプードル・砂糖を混ぜて焼き上げる、基本のマカロン。
これに色や味を足したり、挟むものを変えたりすることでバリエーションが生まれます。

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着色によってカラフルな色合いを楽しめるのも、マカロンの楽しみの一つ！
動画と写真で工程が丁寧に紹介されているので、ぜひ一度ご覧ください。

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「コック」と呼ばれるマカロンの外側にココアを混ぜて、ガナッシュを挟んだチョコレートマカロン。
そのままでも綺麗ですが、少しだけ赤の着色料を入れると深みのある茶色になりますよ！

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マカロンの色付けには様々な方法がありますが、抹茶パウダーならキレイな緑色に☆
ガナッシュにも抹茶を混ぜて、抹茶の風味豊かな一品になります♪

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コックにエスプレッソパウダーを入れてほろ苦い大人の味に。キャラメル味のあま～いガナッシュを挟めば、絶妙なハーモニーが楽しめます♪

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