色々な調理法で楽しもう！「春キャベツ」を使った15分時短レシピ！

山海の春の食材を使ったワイン蒸し。美味しいお出汁とともに、パンともワインともよく合いますよ♪キャベツの芯を薄めに切ると、火のとおりが均一になります！

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食材と、細切り昆布と塩麹に調味量を合わせるだけで簡単和風サラダができます♪キャベツは手でちぎるときに繊維をすこし破壊させながらかるく握ってちぎるのがポイントです！

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山椒のほど良い香りで思わずご飯がすすんじゃう、春キャベツ、ハム、エリンギのみそ炒め♪山椒の量はお好みで調節しましょう！

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バリバリちぎった春キャベツに、カリカリになった塩昆布と小エビの旨味にくずし豆腐で全体をマイルドに♪春キャベツの甘さならではの食べ方でやみつきになってしまうサラダ☆

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春キャベツの美味しさと食感を、グンと引き立てた炒め煮。春キャベツのシャキシャキ感が残るように、手早く仕上げると美味です♪ごま油は、最後にほんの少し加えると、よりコクと香りが出ますよ！

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