和風からイタリアンまで！旬の「新じゃが」を使った煮物バリエーション6選

小ぶりの新じゃがが手に入った時にまず試してみて♪砂糖醤油の甘辛味はいつか食べた家庭の味。おいしすぎて20個あってもいつの間にかなくなる王道な新じゃが煮物です。

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最初にオリーブオイルで揚げることで皮の香ばしさが引き立ちます。コトコト煮るのみの煮物とは一味ちがう「揚げ煮」。カリッ＆ほくっとした食感がたまりません♪

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じゃがバターならぬ、じゃがチーズ！味噌とチーズの発酵コンビがたまりません。串に刺す田楽風の見た目もかわいいので、パーティーメニューにいかが？

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鶏ガラスープでじゃがいもを煮る、ちょっと新しい煮物体験♪はちみつを使うのもこのレシピのポイント。照りが出ておいしそうな仕上がりに。

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豆板醤とにんにくしょうがでパンチを効かせた新じゃが煮物。ピリ辛煮汁が食欲をそそります。鶏ガラ味噌スープが染み込んだ鶏スペアリブもほろほろ〜。

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トマトとほくほく新じゃがのイタリアンなコラボ！お鍋のままどーんと出しても食卓が華やかに。翌日のお楽しみは、鶏もも肉といものエキスがたっぷり染み込んだトマトソースパスタ♪

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