忙しい日の救世主♪「豚ロース」で作り置きおかずを作ろう！

しょうゆ麹に漬けて焼くだけの簡単ローストポーク。お肉のぱさつき防止にオリーブオイルを全体にまぶすのがポイントです。

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豚ロース肉が、濃厚な味のドライトマト、ケーパーや黒オリーブに漬け込むだけでご馳走に大変身♪そのまま食卓に出すだけでメインになり、見た目もとってもオシャレです。

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酢を少量入れることで、お肉がジューシーに仕上がります。酢の抗菌効果で日持ちするのもうれしいですね！

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レモンのさっぱり感がこれからの季節に嬉しい、豚の南蛮漬けのレシピです。揚げ焼きにするので、片付けもラクチンです！

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ビニール袋に調味料すべて入れて混ぜ、そこへお肉を入れて2時間～1日しっかり漬け込みます。あとはフライパンで焼けばでき上がり！2日ぐらい冷蔵庫で寝かしてもOKです♪

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