ヘルシー&お財布に嬉しい！きのこを使った作り置きおかずはいかが？

きのこと生姜を炒めたら、和風の出汁を加えて煮詰めれば出来上がり！生姜の風味がきいていて、アレンジ無限大ですよ♪

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きのこやベーコンを、玉ねぎで作ったマリネ液と馴染むよう炒めたら、ぴっちりとラップをして冷蔵庫へ♪お酒にも合うので、おつまみやパーティー料理にしても◎

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生姜はごま油で炒めて香りを引き出し、きのこと一緒に炒め合わせます♪生姜や山椒の香りにかつおぶしの旨味が加わって、ご飯もすすみます！

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オリーブオイルで炒めたきのこは、カレー粉とケチャップを加えて旨味をプラス！シンプルながら、オムレツの具やスープに入れてもおいしい一品に仕上がります♪

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きのこをたっぷりのお湯で茹でたら、甘酸っぱい和風ピクルス液と合わせます♪お出汁や昆布の味わいが加わって、ほっこり優しい味のピクルスです。

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