甘酢漬けだけじゃない！「新しょうがご飯」で旬を楽しもう！

6月～8月に旬を迎え、夏の保存食・甘酢漬け（ガリ）として楽しまれることが多い「新しょうが」。さわやかな風味とシャキシャキとした歯ごたえが魅力ですが、楽しみ方はそれ以外にもたくさんあるんです。そこで今回は、炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯のレシピをご紹介します。食欲の落ち始めるこれからの季節にぴったり！要チェックですよ☆

フーディストノート

2016/06/07

2022/05/31

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貝柱と白だし＆新しょうがで作る簡単シンプル炊き込みご飯

ほたての貝柱缶と新生姜の炊き込みごはん

とまとママさん

炊飯器にセットしてスイッチポンですぐできる簡単調理の新しょうがレシピ。スーパーで手軽に手に入る貝柱缶を使って、お手軽だけど本格派な仕上がりに！貝柱と白だしで作るシンプルで上品な味わいの炊き込みご飯です。

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新しょうがとみょうがを組み合わせたさわやか炊き込みご飯

新生姜と茗荷と油揚げの炊き込みごはん

poupee-pelucheさん

ご飯をワンランクアップさせたい、という時におすすめです。香りの強いみょうがが、新しょうがのピリッとした辛さとご飯の甘みのつなぎの役割を果たし、思わず自慢したくなるようなおいしさになりますよ。普段の食卓や、お弁当にどうぞ♪

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そら豆と新しょうがで作るくせになるような炊き込みご飯

そらまめと新生姜の炊き込みごはん。

しーちゃんさん

これからの季節にぴったりな新しょうがとそら豆の炊き込みご飯。少しクセのある香りのそら豆は、さっぱりとした後味の新しょうがとよく合います。味付けの昆布茶が食材をうまくまとめて、仕上げの山椒がいいアクセントになります♪

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彩りよく♪コーン入り新しょうがご飯

クリンスイで【新生姜とコーンの炊き込みごはん♪】＆無事だった！ルヴァンでバゲット☆

きなこさん

新しょうがの風味とコーンの甘みがご飯と程よくマッチ♪黄色いコーンがアクセントになって、彩りも良いのでお弁当にもぴったり☆

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ふっくらちりめんの新しょうがご飯

新生姜とちりめんのごはん

ゆみよんさん

シンプルなおいしさの新しょうがご飯レシピ。ちりめんはお酒につけておくと、炊きあがりもふっくらします。辛味が少ない新しょうがだからできるさっぱり夏レシピ。栄養もあっておすすめの一品です。

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シャキシャキとした食感で、新しょうがの効能を上手に摂れる炊き込みご飯は、辛味も少ない優等生レシピ。簡単なので新しょうが料理はじめてさんにもおすすめです♪