ヘルシーなのにおいしい♪｢しらたき｣を使ったお弁当おかず5選

下茹でしたしらたきは、切り昆布とともにごま油で炒め、甘めの豆乳出汁で煮ます。豆乳出汁は上新粉でとろみをつけることで、優しい味に仕上がります♪

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しらたきは、下茹でした後にから炒りして水分を飛ばすことで、独特の臭みを消すことができます。たらこのつぶつぶした食感がしらたきによく絡んで、お箸が止まらないおいしさです。

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ごま油でちくわとしらたきを炒めたら、甘辛い調味液で味付けすれば完成。ちくわの旨味が引き立つ甘辛い味付けを、鷹の爪がピリッと引き締めて、ごはんにもお酒にも合いますよ♪

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しらたきはフライパンでしっかりとから煎りすることで、ぷりっぷり食感に。少し濃いめの味付けに大葉と白ごまの風味がアクセントになって、お箸が止まりません！

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しらたきはごま油で炒めたあと和風出汁で煮詰め、じんわり味を付けていきます。優しい味わいのしらたきといり卵の組み合わせは、ほっこりできるおいしさです。

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