厚い肉でも生焼けの心配なし！鶏もも肉のオーブン焼き

スライスしたオレンジやバジルに漬け込んだ鶏肉はとってもジューシー。オレンジも一緒にグリルするので、爽やかに仕上がります。

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醤油麹を使ったマリネ液に骨付き肉を一晩じっくり漬け込みます。前日から仕込んでおけるので、おもてなしのメインにいかがでしょうか？

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定番の照り焼きソースに漬けた鶏肉をりんごと一緒にグリルします。ソースは甘さを控えて、りんごの味を楽しむレシピ。仕上げのチャービルが優しく香ります。

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カレー粉にクミンとチリパウダーを加えた、よりスパイシーな味付けです。多めの香味野菜で本格的に！醤油が入るのでエスニックだけど食べやすそうなひと品ですね。

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鶏肉は塩胡椒でシンプルに。ソースもオリーブオイルでさっぱりと仕上げます。漬け込む時間がないので、時間がないときでもさっと作れそうですね。

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