秋になると食べたくなる味！具だくさんの「クリーム煮」5選

香ばしく焼いた鶏肉と、じゃがいも、きのこを蒸し焼きしたら、小麦粉と牛乳でクリーミーに仕上げます。カレー粉入りで、ほんのりスパイシーな味です。

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鶏肉と野菜を香りよく炒め、バターと生クリームでクリーミーに煮込みます。甘みのあるかぼちゃは、クリームと好相性。口当たりまろやかです。

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豚肉と野菜をトマトとコンソメで煮込む、赤みを帯びたかわいいクリーム煮です。仕上げに生クリームを入れて、マイルドに仕上げます。パスタにも合いそう！

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塩鮭もクリーム煮にすると、マイルドな味に変身です。片栗粉をまぶしてこんがり焼いたら、豆乳とブイヨンで煮込みます。レモンの香りで、生臭さもありませんよ。

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甘い香りのココナッツオイルで、タラをカリっと焼き上げます。野菜を炒めて小麦粉を加え、だし、豆乳でクリーム煮に。仕上げに入れる白味噌が、うま味を引き出します。

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