鍋にフタするだけでOK♪甘み引き立つ「蒸し白菜」レシピ

ざく切りした白菜を鍋に入れて蓋をして待てば、くったり蒸し白菜の完成！調味料と和えれば、大きな白菜も甘みたっぷりでペロリです！

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鍋にごま油と塩をまぶした白菜の細切りを入れ、フタして蒸したら、水を入れて醤油で味付けます。トロトロ白菜の甘みが引き立つスープです。

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白菜を鍋に重ねて蓋して蒸したら、豚肉と交互に詰め、焼酎を注いで火を通します。トロトロ白菜も煮汁も旨味たっぷりの鍋です！

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フライパンに、切った白菜とベーコン、生姜、水少々を入れて蓋して火にかけるだけ！ベーコンのコクがトロトロの白菜にじゅわり！

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フライパンに短冊切りした白菜とタレを入れ、蓋をして熱すれば完成！白菜の食感のお好みで加熱時間は調節します。箸休めにもどうぞ！

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