炒めも煮込みも絶品に！冬に食べたい「ひき肉×大根」のメインおかず

ゴマの風味が香るピリ辛の味付けはごはんにぴったりマッチします。豚ひき肉をお酒とみそで練ってから炒めることで、料理の風味が一段と良くなります。

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じっくりコトコト煮込んだひき肉と大根が身体を温めてくれるレシピです。とろみの効果で冷めにくいのも嬉しいですね！

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こちらはしょうがとみそでほっこり温まる、身体にやさしい味付けです。大根は短冊切りなので、火の通りも早いですね♪

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揚げ焼きにした大根は、煮込み時間が短くても甘みがバツグン！鶏ひき肉のうまみも相まって、ごはんがもりもり進みますよ♪

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しっかり炒めた豚ひき肉と大根にキムチと調味料を加え、7～8分ほど煮込みます。水溶き片栗粉でつけたとろみとキムチの辛みで身体がどんどん温まってきますよ♪

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