実は意外な使い方？こっくりうまい｢バター煮｣レシピ

玉ねぎとじゃがいもをさっと炒めたら、塩鮭をのせて蒸し煮すれば完成。鮭とじゃがいもとバターは、間違いのない組み合わせ♪程良い塩気とバターのコクが食欲をかき立てて、お箸がぐんぐん進みます。

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豚肉や野菜を炒め煮したら、仕上げにバターをぽとり。味噌バターの濃厚な味わいは身体を芯から温めてくれて、寒い時期にはピッタリです。

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小海老やしらたきは、バターで炒めたあと麺つゆでことこと煮ていきます。バターと合わせることで、ヘルシーなしらたきががっつりおかずに大変身。少し時間をおくと、味がしみ込んでグッとおいしくなりますよ。

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里芋は電子レンジでチンしたあと、皮をむいて水や味噌と一緒に煮ます。バターのコクに、味噌やチーズの旨味が加わって、煮物が苦手な方にもオススメな一品です。

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たっぷりのバターでにんにくや玉ねぎを炒めたら、牡蠣やじゃがいもも加えてさらに炒め合わせます。じゃがいもは別で茹でておいてから加えると、煮崩れせずにすみますよ♪

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