真四角で切り分けやすい「スクエアケーキ」を焼こう！

レンチンしたかぼちゃペースト入りの生地とメレンゲが合わさって、しっとりしたケーキになっています。チョコにもホイップクリームにも合うかぼちゃのケーキ。切り分けてスイーツプレートにしてみてもおしゃれですよね。

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ホットケーキミックスを使うので、混ぜるだけで失敗なく簡単にできます。材料も特別なものはなく、おうちによくある物ばかりなのも嬉しいですね。さつまいもの甘みとヨーグルトの酸味がほどよくマッチして、しっとりチーズケーキのような味わいです。

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特別な型を用意しなくてもオーブン付属の天板で焼けるスクエアケーキです。旬の柿をフレッシュな状態のままダイス状にカットして混ぜ込むので、美味しさがダイレクトに伝わります。ホットケーキミックス使用で混ぜるだけなので、簡単にすぐできるのも魅力！

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アーモンドプードル入りのコクのあるケーキ生地に、３列別々のトッピングを置いていきます。焼き上がったら綺麗にカットするだけで、３種類の違った味わいのケーキのできあがり！

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ナッツがたっぷり入った食感も楽しいケーキです。ポイントはインスタントコーヒーを溶かさずに混ぜ込んであること。コーヒーのほろ苦さがシンプルに伝わるケーキです。もちろんコーヒーにもぴったり。丁寧にドリップしてケーキタイムにしてみませんか？

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オレオをトッピングする想定でのチョコ生地は、甘さ控えめ。刻んで混ぜ込んだチョコの風味がコクのある味わいにしています。作り方はいたって簡単、混ぜるだけです。バターではなくマーガリン使用なので価格もお手頃ですね。シックなビジュアルなので大人女子会にもぴったりです。

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