いつもと違うテイストで脱マンネリ！韓国の鶏肉料理レシピ

手羽元・手羽先・にんにく・生姜・ねぎ・もち米etc…。具だくさんの煮込み料理サムゲタンです。おかずにもスープにも、体調が悪いときのスタミナごはんにもなる優れモノ！

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鶏肉とキャベツ・さつまいも・玉ねぎなどの具材を唐辛子やコチュジャンで甘辛く炒めています。調理したお鍋をそのまま食卓に出してみんなでワイワイつつけば、本場のお店の雰囲気を楽しめそう♪

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“ヤンニョム”とはコチュジャン・にんにく・砂糖などを合わせた調味料のこと。揚げた鶏肉に絡めていただけば、本場屋台で人気の味をおうちで手軽に楽しめます♪

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鶏肉・じゃがいも・春雨などの具材を、たっぷりの唐辛子や醤油で味付けした煮込み料理です。こちらのレシピではコーラを入れて煮るので、味がマイルドになり食べやすい♪

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コチュジャンやにんにくなどで韓国風に下味をつけた鶏肉をオーブンで焼くだけ。最後にごま油を回しかけることで風味がアップ♪

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