“作り置き”するならコレ！シンプルな「蒸し鶏」がとっても便利！

数多くのレシピがヒットする、基本の「蒸し鶏」の作り方。こちらは、厳密には茹で鶏…だったりしますが、ぶくぶく沸かすのではなく、少ない水分でじっくり加熱することで、蒸し上げたような仕上がりに。

アレンジレシピや、レンジで作る方法も紹介しています。

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冷蔵庫にスタンバイしておけば、ボリュームおつまみが手早く完成！こちらは、タバスコおろし…がちょっと目新しい、どんなお酒にもピッタリなアイデアレシピです。

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使うお肉はもも肉でもOKですが、むね肉で作った蒸し鶏ならば、粗く割いて和え物にどうぞ！ざっくり和えるだけ…のレシピは、他にも沢山アップされているのでチェックしてみて。

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ご飯物や麺類の具としても好適！パスタはもちろん、ラーメンのトッピングにも使えます。シンプルなだけに、味付けを問わないところが使いやすいのです。

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サッと支度を整えたい朝ごはんにも、蒸し鶏が便利。スープやサラダにはもちろん、サンドイッチの具としても活躍します。

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