【動画レシピ】しみじみ美味しい冬おかず♪「肉豆腐」

動画をチェック！「温玉のせ肉豆腐」

材料・詳細

【材料】4人前
卵… 4個
牛切り落とし肉… 300g
しめじ… 1パック
焼き豆腐… 1丁

調味料
水… 500ml
酒… 大さじ4
みりん… 大さじ3
三温糖… 大さじ2と1/2
醤油… 大さじ3

※動画では、半量にて調理・撮影を行っています。


▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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調理のポイント

肉は固くならないよう、しっかり煮立たせた煮汁にほぐし入れ、さっと煮て取り出します。また取り出したら、丁寧にアクをとりのぞいてから、豆腐を入れます。

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鶏胸肉と豆腐のサイコロステーキ

マイティさん

鶏胸肉の他に、野菜もたっぷり乗って栄養満点！焼肉のタレを使った味付けで、ご飯も進みます♪

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サッパリ食べれる♪塩ダレde豆腐の豚バラ巻き

kitten遊びさん

豆腐の豚バラ巻きに、ねぎ塩ダレをたっぷりかけたサッパリな一皿。ご飯だけでなくお酒のお供にも◎

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牛すじのキムチ豆腐

牛すじ料理とお肉の秘密をプロが語る。さん

牛すじの肉豆腐にキムチをプラス。辛さと旨味が加わり、箸が進みます！下処理済の牛すじを使えばあっという間に完成です。

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さっと煮るだけでよいので、とっても簡単！一度冷ますと、より味が染み込みます。ぜひお試しくださいね～。


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