SNSで話題！もっちもち食感の餅パンケーキを作ってみよう

卵も牛乳も不使用。レンジでお餅を溶かして生地に加えるだけでふっくらパンケーキのできあがり！トッピングはあんことバターの最強コンビ♪

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ホットケーキミックスを使ってお手軽パンケーキ。冷めてもおいしいもっちもち食感。水分が足りないときは牛乳の量を調整してくださいね。アイスや小豆をトッピングして和風パフェ風に♪

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こちらもホットケーキミックスを使ったレシピ。粉200ｇに対して切り餅2個を加えているので、ボリュームたっぷりぽってり仕上がります。水でぬらしたスプーンで形を作るときれいな丸に仕上がりますよ♪

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5ミリほどに薄くスライスした切り餅を生地に加えて焼き上げたパンケーキ。ホットプレートで焼きながら食べるのも楽しいですね。生地を薄めに焼いてあんを挟み、どら焼き風にしてもGOOD♪

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茹であずき缶使用。半量は生地の中に。もう半量はトッピングで。お餅が柔らかくなるまで弱火でじっくり焼いてくださいね♪

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