お肉代わりにツナ缶で！ごはんが進む「おかずサラダ」レシピ

歯ごたえのある切り干し大根で作るサラダは食べごたえバツグン！ポン酢とラー油、すりごまで作るドレッシングが絶妙にマッチします♪

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いろんな種類の野菜に加え、春雨が入っているのでボリューム満点！ツナと野菜にお湯でもどした春雨を和えるだけなので、とっても簡単ですよ♪

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コチュジャンやオイスターソースで作るドレッシングはご飯にもぴったり♪もやしのシャキシャキ感を残すため、ボウルに熱湯を入れてその中で湯がくようにしてくださいね！

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ツナ缶にきゅうり、アボカドを合わせごまだれで和えれば完成です。盛り付けの際に千切りにしたにんじんなどの野菜を下に引くと、さらにいろんな野菜が食べられますね♪

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使う食材はえび・三つ葉・赤ピーマン・ツナだけですが、ツナのオイルを利用することでコクのあるサラダに。三つ葉がさっぱりと仕上げてくれます♪

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