食感を楽しもう♪「千切りじゃがいも」炒めレシピ

今回は、じゃがいもを千切りにして炒めるだけで簡単につくることができるレシピをご紹介します。大量に買ってしまって消費したい時や、おかずにもう一品プラスしたい時、お酒のアテをささっと作りたい時などに便利なレシピばかりです！千切りならではの食感も楽しめますよ。

フーディストノート

2017/02/24

2021/10/07

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千切りじゃがいものカレーペッパー炒め

【スパイス大使】シャキシャキ！千切りじゃがいものカレーペッパー炒め

みしゃさん

千切りしたじゃがいもを炒めて、めんつゆ、ブラックペッパーとカレーパウダーで味付けしただけの簡単レシピ。副菜にあともう一品加えたい時におすすめです！

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中華風千切りじゃがいも酢炒め

酸辣土豆丝（サンラートートースー）★中国の千切りじゃがいも酢炒め

あづささん

千切りしたじゃがいもと長ネギを、酢と塩と味の素のシンプルな味付けで炒める簡単料理。中国では「酸辣土豆丝（サンラートートースー）」という名前の料理で、よく食されているそうです。

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ポテトの巣ごもり

ポテトの巣ごもり☆

snow kitchen☆ さん

炒めた千切りじゃがいもの真ん中に卵を割り入れ、チーズをのせてオーブンでチンするだけの巣ごもり風な一品。朝ごはんにおすすめ！

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ごまごまクリーミージャーマン

美肌プラス☆ごまごまクリーミージャーマン

あつみんさん

太めに千切りしたじゃがいもと、スライスしたベーコン、タマネギ、エリンギを炒めた簡単料理。仕上げに白ごまペーストとすりゴマを絡めているので、風味豊かな仕上がりに。

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鶏とじゃがいものガーリックしょうゆ炒め

エリオットゆかりさん

細切りにした鶏むね肉と、じゃがいもの炒め料理です。むね肉は片栗粉をまぶして焼くのがポイントで、口当たりがつるんと滑らかになります。シャキシャキしたじゃがいもとのハーモニーは絶妙！

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