ぽかぽか温まって食欲も増進♪「ごま油」が香ばしいスープ

白菜・長ネギ・豆腐でいつものお味噌汁を作り、最後にごま油をたらすだけの簡単ワザ！食欲がなくても、香ばしいごま油マジックで食が進みます！

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豚ひきをごま油で炒めて水を入れ、アクをしっかり除くのが、おいしさの秘訣！キャベツとニラも煮込めば、コクはあるけど、やさしいお味のスープに。ぜひ春雨を入れて召し上がれ！

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コーンクリーム缶＆鶏ガラスープの素でスープを作り、ごま油と溶き卵を入れ、とろみをつければ完成！ごま油がほのかに香る、ぽかぽか体の温まるスープです！


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千切り生姜＆ほぐしたきのこ類を、ごま油で炒めてから水を加えるのが、コクと旨味を引き出すコツ！ごま油ときのこの風味が豊かで、おかわりしたいスープです。

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にんじんと白菜は水から煮込み、鶏だんごを入れて卵をとじ、小ねぎを散らせば、彩りきれいな温かいスープのできあがり！ごま油は最後に入れると風味が豊かで、食も進みます。

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