定番食材でもマンネリしない！玉ねぎ×鶏肉のおかず

安くて手軽に買える玉ねぎと鶏肉。どちらも普段の食卓に使える身近な食材ですね。今回はこの玉ねぎと鶏肉を使ったおかずのレシピをご紹介します。いつもの定番メニューからちょっとおしゃれなメニューまで。和洋色々バリエーション豊富なので、飽きずに楽しめますよ！

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2017/03/15

2021/10/07

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やわらか鶏肉の玉ねぎソース

＜ムネ肉もしっとりやわらか鶏肉の玉ねぎおろしダレ＞

はーい♪にゃん太のママさん

パサつきがちな鶏むね肉は、玉ねぎのおろしダレに漬けておくことでしっとり柔らかくなります。玉ねぎソースは焦げやすいので火加減にご注意を！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/868105

鶏肉と紫玉ねぎのカラフルソテー

鶏肉と紫玉ねぎのシンプルソテー

丸山みかんさん

紫玉ねぎを使えば、いつものソテーも彩りよく仕上がります。大葉の緑とトマトの赤でお皿がカラフルに♪オリーブオイルで香ばしく焼いていただきます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/611842

チキンチャップ

Legeloさん

こんがり焼いた鶏肉をケチャップ風味のソースで蒸し焼きにします。赤ワインを加えるのがポイント！ご飯・パン・お酒何にでも合う、簡単だけど豪華なごちそうレシピです♪

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鶏むね肉のしょうが焼き

柔らか鶏むね肉のしょうが焼き

shinkuさん

定番のしょうが焼きを鶏むね肉でヘルシー＆ローコストに作ります。味付けは麺つゆで簡単に♪柔らかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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チキンストロガノフ

mayumiたんさん

ペコロス（小玉ねぎ）やマッシュルームを炒め、鶏肉と一緒に煮込んだロシア料理です。サワークリームの爽やかな風味が独特！イタリアンパセリを飾り、マッシュポテトを添えたらできあがりです。

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定番食材のアレンジは、どれだけ覚えておいても困りませんね。最近似たような献立が続くかも･･･なんてときは、新しいメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか。