ささっと15分！ポン酢を使った魚のおかず

魚を使ったおかずはいつも同じ調理法・味になりがちですよね。そんなマンネリを解消するために、今回はさっぱりとした味わいが楽しめる「ポン酢」を使ったレシピを集めました。15分以内で完成するお手軽なものばかりなので、時間がない時にも大活躍ですよ！

フーディストノート

2017/03/13

2021/10/07

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アジの開きの唐揚げネギポン酢添え

干物・アジの開きの唐揚げ! ネギポン酢で!!

マムチさん

小さめのアジの開きをカラッと揚げてアツアツでいただきます！たっぷりの白髪ネギとポン酢をかけるのでサッパリした風味でよりおいしくなりますよ♪

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焼き鮭のねぎポン酢ソテー

高羽ゆき（handmadecafe）さん

焼き鮭にねぎポン酢を添えて少しボリュームアップしたおかずです。鮭の塩味とポン酢の酸味がピッタリ！白ネギに焼き色をしっかりつけるのがポイントです♪

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まぐろのユッケ　ポン酢風味

まぐろのユッケ ☆ ～ポン酢風味～

四万十みやちゃんさん

ニンニクやコチュジャンでパンチを効かせたユッケにポン酢を合わせて、キリッと引き締まった味に！いつものマグロのお刺身が大変身しますよ。タレは全てしっかりと混ぜてから絡めて下さいね♪

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ブリのおろしネギポン酢漬け

簡単☆おいしい！ブリのおろしネギポン酢漬け♪

ゆみぴいさん

照り焼きや塩焼きにすることが多いブリを大根おろしとポン酢でさっぱりと！ブリは焼くだけで調味の必要がないのでとても簡単です。たっぷりとネギをかけてどうぞ♪

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たらのムニエル～白菜甘辛ポン酢ソース～

エリオットゆかりさん

たらのムニエルにポン酢ベースの甘辛ソースを添えた一品です。白菜が持つ甘さと、それを引き立てるポン酢の酸味がベストマッチしたソース♪ムニエルのバターの香りも食欲をそそりますよ。

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ダシや柑橘類が効いたポン酢は簡単に味が決まります！程よい酸味が食材の味を引き立てて、おいしさ倍増間違いなしですよ♪