今年は手作りしてみない？手間暇かけたいオススメ「梅酒」レシピ

基本的な梅酒は梅と氷砂糖、ホワイトリカーだけで作ることができるんです♪瓶に梅と氷砂糖を交互に詰めて、ホワイトリカーをそそぎ、半年ほど待てば完成です。

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ほのかな甘みを感じる梅酒を作りたいという方は、氷砂糖の代わりにはちみつを使って作るのもおすすめ♪はちみつをたっぷり使う贅沢な梅酒です。

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黒糖の優しい甘みも梅酒にぴったり！黒糖の糖分が全体に行きわたるように、ときどき瓶を動かすことが大切です♪

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梅酒は青梅だけでなく、熟した状態のものでも作ることができます。熟した梅を使うと、まろやかな口当たりになりますよ♪

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梅酒を作る際に市販の赤もみしそを加えると、見た目も鮮やかな梅酒を作ることができます。飲み頃になったら、もみしそを取り除いてくださいね♪

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