簡単につくれる！カレーペースト不要の「タイ風カレー」

ココナッツミルクとカレー粉があれば、いつもの調味料で作れちゃうお手軽タイカレーです。パプリカ、スナップえんどうで彩りよく仕上げていますが、野菜は火が通りやすいものなら何でもＯＫ！

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煮込む必要のないさば缶を使っているのでお手軽です。ココナッツミルクの代わりにココナッツオイルと牛乳で作ります。

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夏野菜をたっぷり使ったレシピ。カレー粉に定番のココナッツミルクとナンプラーを入れて作ります。仕上げに刻んだパクチーやヨーグルトを添えて召し上がれ♪

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たっぷりの豆乳や鶏ガラスープの素、ナンプラーで作るタイ風カレーです。冷凍のシーフードミックスでお手軽に♪合わせるのはご飯だけでなく、そうめんでもＯＫですよ！

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エビをたっぷり使ったタイ風カレー。干しエビを入れることで、さらにタイの味に近づきますよ！カレー粉、コリアンダーをはじめ数種のスパイスと、定番のココナッツミルクやナンプラーで作ります。

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