暑い日こそラクしたい！「豚肉と野菜のレンチンおかず」が大活躍！

耐熱ボウルにキャベツと豚薄切り肉を重て、レンジ蒸しにします。オイスターソースと鶏ガラスープで仕上げた「ネギだれ」をたっぷりからめて召し上がれ。

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細切りしたなすに豚バラ肉を巻いたら、ショウガ風味の醤油だれをかけてレンジにかけるだけ。お好みで万能ネギと糸トウガラシをふってどうぞ。

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もやしと豚バラ肉に、コチジャンとにんにくをきかせたピリ辛ダレをからめていただきます。熱いうちに水溶き片栗粉を混ぜて、とろみをつけるのがポイント。

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耐熱皿に豚薄切り肉と野菜、味噌だれを入れてレンジ加熱します。それだけでしっかり味がなじむので、冷めてもおいしくお弁当にもぴったりですよ。

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ニンニクやラー油の入った濃厚ダレでいただく、ボリューム満点のおかずです。梅のさわやかな酸味で、食欲がなくてもついついお箸がすすむ味。

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