酒飲みさん必見！つまみにぴったり「お刺身ユッケ」

小骨を取ったアジをヤンニョムダレで混ぜればできあがり！ポイントは韓国産の唐辛子を使うこと。辛すぎず、甘みのある仕上がりになります。

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みりんやテンメンジャンを使った甘めのタレが甘えびと相性バッチリ！まろやかな卵黄を絡めながら召し上がれ♪

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いかそうめんを使って手軽に♪辛いものが苦手でも食べられるあっさりした味付けです。ニンニクをたっぷり効かせるのがポイント！

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まぐろをネギと叩きながらごま油・ニンニクなどで和えていきます。お好みでコチュジャンを加えても◎まぐろは大きめに叩いて食感を楽しみましょう♪

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お酒好きには堪らない、エンガワのユッケです。コリっとした食感がクセになる！ネギと白ゴマをたっぷり散らして♪

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