普段使いからおもてなしまで♪コスパ抜群「手羽元のグリル」

漬ける時間がなくても大丈夫なので、思い立ったらすぐ作れる！塩麹効果でお肉は柔らかく、味がよく染みこみます。

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ゆず胡椒と醤油のシンプルな味わいが魅力。味をつけるまえに、手羽元に砂糖と塩を揉み込んでおくひと手間がポイントです。

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塩麹をベースに、紹興酒や五香粉などで漬け込んだ中華風のグリルです。骨周りにハサミを入れておけば、手づかみでも食べやすい♪

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存在感のある山椒と味噌の深いうまみが調和した、大人向けのグリルです。豆板醤や黒こしょうの風味も刺激的！

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ローズマリーとにんにくの風味を活かし、塩・こしょうでシンプルに味付けます。ハーブの香りがよそ行き感を演出♪仕上げにレモンを絞ってできあがりです。

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