栄養満点で体も温まる♪里芋ごろごろ具沢山「芋煮」

寒くなってくる季節にオススメしたいのが、ごろごろ里芋を入れた「芋煮」！お椀で一杯いただくだけで体に温かさが沁み渡り、栄養もとれて、コクと深い旨味が最高のスープです。もとは東北地方の家庭料理で、牛肉＆醤油味、豚肉＆味噌味など、地域によって味付けが異なりますが、いずれも絶品なので、ぜひ作ってみてくださいね！

フーディストノート

2017/09/27

2023/08/09

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きのこたっぷり牛肉入り芋煮

雪国きのこを使って「いも煮」

槙かおるさん

牛肉入り＆醤油味の芋煮をベースに、きのこ類をたっぷり入れるのがこのレシピの特徴。牛肉のコクときのこ類から出た旨味がたまりません！

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/3188/recipe/1040254

豚肉入り味噌味の芋煮

宮城名物・芋煮

ぞんちゃんさん

野菜たっぷりでほっこり温まる味が嬉しい、豚肉入り味噌ベースの芋煮。里芋はこんにゃく・ごぼうと共に水から火にかけ、次に根菜と豚肉、最後に白菜と豆腐、の順に鍋に入れると、おいしく作れます！

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/134049/recipe/829939