【動画レシピ】包み焼きで柔らかジューシー♪「フライパンでミートローフ」

動画をチェック！「フライパンでミートローフ」

材料・詳細

【材料】（1個分）

合挽き肉… 300g
玉ねぎ… 1/4個
※フライドオニオンでもＯＫ
塩コショウ… 適量
卵… 1個
お酒… 大さじ1/2
パン粉… 大さじ山盛り3
うずらの卵… 6個
＊ケチャップ… 　大さじ3
＊ソース… 大さじ1
＊お酒… 大さじ1
＊水… 大さじ1
＊ミートローフから出た肉汁


詳しい作り方はこちら＞＞

調理のポイント

クッキングシートできっちり隙間なく包むことで、肉汁を閉じ込め、蒸し焼き効果で柔らかく仕上がります！またできあがったら、少しおいて肉汁が落ち着いてから切ると旨みをキープできます。

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簡単ミートローフ

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野菜たっぷりミートローフ

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肉ダネに焼いたひき肉と生のひき肉をどちらも混ぜ込みコクアップ↑ 味噌を使った味付けは幅広い年代の方が楽しめます♪

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電子レンジでミートローフ

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一年に一度のクリスマス。簡単にできて、切り分けた断面も彩りがよいので、ご紹介したミートローフで食卓を彩ってみてはいかがでしょうか？


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