モチモチとろ~り♪じゃがいもとチーズで作る「アリゴ」とは!?

モチモチとろ~り♪じゃがいもとチーズで作る「アリゴ」とは!?

  • 10,903 views | 2018.01.07

じゃがいもをベースにチーズやにんにくなどを練り上げたものを肉や野菜などに乗せて食べる、フランスの郷土料理「アリゴ」。お餅のようなモチモチ感とマッシュポテトのホクホク感が合わさって絶品なんですよ!練り上げることでなが~く伸びたチーズをお好みの具材に垂らすのが楽しいですよ♪パーティーにもおすすめ!

sakki sakki

アリゴの作り方withチキンソテー

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  • 1時間以上
  • 2人

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【アレンジ】かぼちゃのアリゴ風サラダ

かぼちゃのアリゴ風サラダ

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