【動画レシピ】2つのいいとこどり♪「シナモンロールパンケーキ」

動画をチェック！シナモンロールパンケーキ

材料・詳細

【材料】（約3人前）

絹ごし豆腐… 150g
無糖ヨーグルト… 100g
卵… 1個
ホットケーキミックス… 200g
◯バター… 20g
◯砂糖(出来ればきび砂糖) … 大さじ3
◯シナモン… 大さじ1/2
☆バター… 30g
☆クリームチーズ… 30g
☆砂糖(出来れば粉砂糖)… 30g
☆バニラエッセンス… 数滴
シナモンシュガー… 適宜


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調理のポイント

パンケーキは蓋をし、弱火でじっくりと焼いていきます。3枚目の生地にシナモンシュガーバターを絞る際、できるだけ押し付けて絞った部分が溝になるようにすると、綺麗な渦巻きができます♪絞りにくくても、多少固めの状態で絞る方が、溝は作りやすいですよ！お好みで最後アイシングをかけると、よりシナモンロールっぽくなります。

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ふわもちの厚めの生地に、甘酸っぱくてジューシーなりんごがゴロゴロ乗っています♪りんごとシナモンの相性はいうまでもなし！

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ミックスベリー＆チョコソースで♪シナモン風味のふわふわパンケーキ☆

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生地にシナモンシュガーを混ぜ込んでいるので、口に入れるとふわっとシナモンの風味を感じられます♪濃厚なチョコソースともよく合います！

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シナモンバナナの蒸し揚げパンケーキ

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多めの油で蒸し焼きすることで、外側はパリッと、中は蒸しパンのようにフワフワに♪バナナとシナモンの組み合わせもGood！

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パンケーキといえば朝食やおやつの定番で、アレンジの幅も広いですが、シナモンで風味付けするとより食欲をそそられます♪ぜひたっぷりかけて作ってみてください！


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