甘くてサクサク♪簡単に作れる魅惑の「クランブルケーキ」

卵中心のあっさりした生地にレンジでチンしたりんごを混ぜ、クランブルをのせて♪オーブンではなくトースターで焼くのでとってもお手軽です。

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バターケーキに、たっぷりのブルーベリーと、クランブルをのせたレシピ。アーモンドプードルを使ったふんわりした生地に、とろけるブルーベリー、サクサクのクランブルがたまりません！

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ホットケーキミックスにヨーグルトを加えた生地がもちふわ♪サクサクのクランブルとの食感が楽しいですよ。ほろ苦いコーヒー味は大人のスイーツにぴったりです。

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ケーキ生地は米粉とバナナで作るので、さっくりながらもしっとり。クランブルにはクルミを入れて、香ばしく風味豊かなケーキに仕上がっています。

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ココットに缶詰の桃を敷き詰め、上からたっぷりのクランブルをのせて焼いたらできあがり。生地はなくても、クランブルがあればジューシーな桃をケーキ風にいただけます。

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