【動画レシピ】白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ!「夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリネ」

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【動画レシピ】白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ!「夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリネ」

  • 4,297 views | 2018.07.18

冬の鍋料理のイメージが強い白菜ですが、冷涼な高原で栽培される“夏白菜”は甘くてみずみずしくて、生で食べるのがおすすめです!さらに夏野菜の定番“ズッキーニ”も、実は生でも食べられるということをご存じでしょうか?今回は、そんな夏白菜とズッキーニを生のまま薄切りにし、生ハム、しらすを加えてはちみつレモンダレで和えた簡単マリネをご紹介します♪うま味たっぷりなのにすっきり爽やかで、暑い季節の常備菜として重宝しますよ~。動画を参考にぜひ作ってみてください!

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動画で作り方をチェック!「夏白菜と生ハムズッキーニのはちみつレモンマリネ」

材料

作り方

調理のポイント

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