グラタンだって「鶏むね肉」でいこう！あつあつレシピ5選

これからおいしく、お安くなる白菜を使ったグラタン。鶏むね肉は小さ目の一口大に切り、たたいて繊維を潰してやわらかくしておきます。

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レンコン、エリンギと食感も楽しいグラタン。豆乳でホワイトソースを作り、バターなしのヘルシー仕上げです。鶏むね肉は塩麹をまぶすことでしっとり！

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薄力粉とバター、牛乳をレンチンして作るホワイトソース。お鍋を使わないので楽ちんです♪野菜は家にあるものでアレンジできそうですね。

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鶏むね肉とサーモンの入った贅沢グラタン！玉ねぎたっぷりで甘～く仕上げます。サーモンは鶏肉と一緒に炒めますが、先に火が通るので取り出しておきます。

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こちらのレシピも塩麹で鶏むね肉をしっとり仕上げます。レンチンで火を通したら、チーズをとろりと焼くのはトースターで。ミニサイズで、お弁当にも便利です。

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