ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき（扶桑社）
- 書籍
- 2018年8月6日更新
ブログ「ゆーママ (松本有美)料理ブログ」が人気のゆーママさんが、2018年8月4日（土）にレシピ本を出版しました～！
最近、Oisixなどの宅配サービスを筆頭に国内でも人気が高まっている「ミールキット」。ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」です。
下味をつけただけの生の肉・魚、数種を組み合わせた野菜、これらを保存袋に入れて冷凍し、調理をする際に2つを組み合わせて使用します。ミールキットの仕込みは非加熱で、食材を切るだけ。少ない手間で、大量にまとめて作っておくことができます。
冷凍なので、保存期間は3週間から4週間と長持ち。時間のある日にまとめて仕込んでおくと、平日の夕食作りが楽になること間違いなしですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。