無花果のタルトまでもが。

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おいしそう！

もう旬を過ぎてるのでバレバレですが、だいぶ前に毎年恒例のこちらを焼いてました。無花果のタルト♪ のんきに↑音符とか付けてる場合じゃない事態が起こってます！！持ち上げただけで崩壊するという衝撃！石窯ドームでの初タルト。もっと下火を意識しないといけなかったなぁ。石窯は確かに予熱早いけど、下火が付いてこれてないんだよね。下火が重要なモノに関しては、ビストロの時くらい時間かけた方が上手く......