「水なしトマトカレー」の作りの方レシピあり

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おいしそう！

水を使わずに野菜の水分だけで作るカレー、「水なしトマトカレー」を作ってみました。野菜のうま味を凝縮させるカレーなので、市販のカレールウは不要のレシピです。トマトのうま味成分である“グルタミン酸”を、カレースパイスで引き立たせる「水なしトマトカレー」は、市販のカレールウで作るカレーより美味しいのでしょうか。無類のカレー好きの自分が、スパイスからカレー作りに初挑戦です。...