おから・くるみマフィン

おから・くるみマフィン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

プレーンマフィンにおからパウダーとくるみを入れたヘルシーなマフィンです。食物繊維たっぷり！甘味の少ないマフィンなので、ジャムを添えて。｡そのままでも、おからとくるみを味わっていただけますよ♪

★材料

  • 薄力粉

    180g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • おからパウダー

    20g

  • バター

    50g

  • 砂糖

    50g

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    70cc

  • くるみ

    20gと 6個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    *薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけます
    *バターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます

  2. 2.

    *卵を加えてよく混ぜます（2、3回に分けて加えます)
    *牛乳を一度に加えてよく混ぜます

  3. 3.

    *ふるいにかけた粉を3回に分けて入れます
    ゴムべらで練らないように混ぜます

  4. 4.

    *おからパウダーと細かくつぶしたくるみ20gを加えて混ぜます

  5. 5.

    *型に入れ、くるみをﾄｯﾋﾞﾝｸﾞし、190℃に余熱したオーブンで20分焼きます

★ワンポイントアドバイス

一つのボールに次々と材料を混ぜていきます！

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。