暑い日に！タイの春雨サラダ☆ヤム・ウンセン♪ レシピあり

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おいしそう！

暑い今日もタイ料理のレシピです。タイのサラダでは「ソムタム」と呼ばれる青パパイヤのサラダが有名です。そのほかにも、なすのサラダ、ひき肉サラダ、牛肉サラダなどがあります。今回は、「ヤム・ウンセン」と呼ばれるサラダをマクロビ流にアレンジしてみました。「ヤム」とはタイ語で混ぜると言う意味です。「ウンセン」はタイ語で春雨と言う意味です。つまり、春雨の和えサラ・・・ ...