レシピブログ
福岡では、アラカブ。 熊本では、ガラカブと呼ばれている魚。 果たしてその実態は、かさご。 OTTOの実家に遊びにいったときに、お義父さんの知り合いの方から、いただきました。 下処理して、3尾ずつ袋に入れて冷凍されていましたので、 使うときには、便利・・・というか、ありがたいです♪ きっと、釣って、すぐに処理して冷凍してたんでしょうねぇ。 はじめは、煮付け。 その次がこれ。 オリーブオイルとに......
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