手作り味噌 レシピあり

手作り味噌
  1. おいしそう!

2月に仕込んだ味噌 熟成中ですが…食べ始めました みそ汁を作る前にすり鉢でゴリゴリすります このひと手間で味も変わるし、舌触りも良くなります...

happy-birdさん

happy-birdさん

食べるの大好き!料理大好き! 化学実験のようにヒラメキで料理をしちゃいます。 短大で栄養士の資格を取得 卒業後は、なぜか銀行員7年間 寿退社後は、専業主婦 リマクッキングスクール、マクロビオテイック師範科修了 四季折々のイベント、記念日、パーティー料理は、気合を入れて料理します!