窓際発酵ができる季節になってきました～♪ レシピあり

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おいしそう！

3月18日こんにちは～昨日今日と暖かい、暑いくらいの天気になりました。でも、今夜から下り坂とか (´＿｀。)こんなにいい天気だとパンの発酵も早くなりますね。昨日・・久しぶりにレーズン酵母元種が大丈夫だろうかと・・心配しながら生地を捏ねました。一次発酵もすんなり・・・やったぁ～まだ元気あった！成型して・・二次発酵・・調度窓際に日が差し始めてきた頃でした。私得意な......