今日の反省バゲット(涙) レシピあり

今日の反省バゲット(涙)
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    おいしそう!

おはようございます寒いとなかなか起きれません・・特にパン生地を仕込んでいない朝は楽しみがないというか・・待ってる子がいないのでやる気が出ないと言うか・・笑 でっ楽しい朝にはパン焼きですねってので仕込んだのですが長時間発酵バゲゆがんだ~布どりさぼった上に移動で失敗しましたまぁ・・クープ開いたからいいかぁっと自分を励ましました最近は吸水65~70に抑えてます!粉がウーヴリエだからってのもあるけど、や......

マロンちゃんさん

マロンちゃんさん

毎日パンばっかりこねてるパンヲタです!笑 最近はハードパン中心ですがいろんなパン、酵母で楽しんでます♪saf~天然酵母まで、美味しいものは大~好き^^