ふっくら美味しい　脂の乗った鯛かまの煮付けレシピあり

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おいしそう！

大きな鯛のあら(かま、尾、上身、頭×2の計5切れで600円)をいつも行く魚屋さんで見つけました。かまの部分を塩焼きにしようか、それとも煮付けにしようかと悩んでいると、「煮つけがいいなぁ～」と主人の一言。かまと尾と上身を煮付けにしました。脂が乗っていて、それでいて淡白で上品な味わいの身がとても美味しかったぁ★鯛かまの煮付け鯛かまの煮付けのレシピ (3人前)・鯛(かまでも上身でも)・・・3切れ・生姜......