鯛のあらPart2　　鯛かぶとの味噌汁レシピあり

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おいしそう！

昨日の鯛のあら(こちら)のかぶと(頭)で、味噌汁を作りました。鯛の旨みと濃くがしっかり出ていて、ちょっと贅沢なお味噌汁です。でも、値段はお手頃でしたよ。かぶとが大きすぎてお椀に入らないので、少し深めのお皿に入れ、長ねぎを乗せていただきました。★鯛かぶとの味噌汁鯛かぶとの味噌汁のレシピ (2人前)・鯛かぶと・・・2切れ(1尾分)・長ねぎ・・・1/2本●水・・・500cc●酒・・・大1●味噌・・・大......