ブリオッシュ食パン レシピあり

ブリオッシュ食パン
  1. おいしそう!

一斤 はるゆたかブレンド  170g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 30g レーズン酵母元種 60g (粉:水 30:30) 全卵1個+黄身1個+牛乳 合計131g (全体 約230:161......

Ayakoさん

Ayakoさん

5年程前から独学で自家製酵母を使ったパンを焼き始め、レシピ作りや酵母を起こす事、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 以前のブログ:http://ameblo.jp/ayako0708/