山形のだし 長いもとささみのほっこりサクサク春巻き レシピあり

山形のだし 長いもとささみのほっこりサクサク春巻き
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    おいしそう!

先月、光文社「女性自身」に掲載していただいたレシピです。 「だし」が第2のラー油になる!という企画のために、 だしを使ったちょっと変わったレシピを考えてほしい、というご依頼でした。 いくつか提案させていただいた中で、このレシピが栄えある誌上掲載に選ばれたのでした。 このご依頼をいただいたときに、市販の「だし」をいくつか購入して味比べをしました。 その後ネットで「だし」の作り方を検索してみました。......

岸田夕子(勇気凛りん)さん

岸田夕子(勇気凛りん)さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。