米粉でしっとり　抹茶と黒豆のケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

帰省した時に、お土産代わりに焼いた米粉のバターケーキです。小麦粉で焼いたこのケーキと、一緒に焼いてみました。焼きたては、小麦粉使用のものの方がしっとり感じるのですが、翌日になって食べて見ると、不思議不思議。米粉使用の、このケーキの方がしっとり感が増し、とてもおいしくなっていました。クリームをたっぷり使ったケーキが苦手な次女は、このタイプのバターケーキが大好きで、大好き故に結構口うる......