レシピブログ
小麦粉が一斉値上げになりましたね。 米粉に出会ってから、小麦粉の消費量が大分減ってきた我が家ですが、 パン屋さんのパンの値上がりは、パン好きにとっては悲しい現実。 でもこれを機に小麦粉に代わる米粉の生産が増え、私たち消費者が、 国産米で作られた米粉を求めやすく、使いやすくなることを期待しています。 私の地元である、長野県佐久市では「五郎兵衛米」というおいしいお米が作られています。 特A米の生産地......
ノンオイル 米粉の抹茶...
豆乳と米粉100%のマ...
米粉100%のパン
種麹から米麹を作る
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
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まるでチーズフォンデュのような新感覚の和スイーツ...
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キャラメルビスケット〈バター〉/新感覚生キャラメ...
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